Bulgarsk mad og drikke

Bulgarsk spiritus og andre drikke

Rakia Bulgarerne producerer en glimrende brændevin lavet på vindruer. Den bulgarske pendant til den italienske grappa, kaldes rakia. Der findes et utal af forskellige rakia’er. Mastika En anden meget traditionel bulkgrask producret spiritus er en…


Bulgarsk øl – bira eller pivo

Der laves meget fremragende øl i Bulgarien. Priserne starter ved 1 leva for en halv liter (cirka 4 kroner) Mange steder forhandles Tuborg, Heineken, Becks, Stella Artois. Vi har sågar set Murphy´s. De importerede øl…


Bulgarske vine

Man mener at Bulgarien begyndte at producere vin for ca. 5000 år siden. Og der laves fortsat fremragende vin i Bulgarien. Historisk set kan Bulgarien føre sin vintradition tilbage til Thrakerne. Thrakerne var det første…